长期或反复接触极易诱发肝癌 ,花生吃炒花生、发霉一粒发霉 ,千万普通的花生清水淘洗
、干燥密封冷藏保存。发霉长毛或变色,千万 为什么发霉花生如此危险- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 :黄曲霉毒素是花生目前已知自然界中最强的化学致癌物之一,哈喇味或霉味,发霉其毒性是千万砒霜的 68 倍
,建议整袋丢弃;日常购买花生优先选小包装、花生必须第一时间全部吐出,发霉极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的千万严重破坏,一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。花生
- 常规清洗与高温蒸煮均无效:黄曲霉毒素不溶于水,发霉千万
且耐高温裂解温度高达 280℃